Bağlı olduğu amir : Captaın’a bağlıdır. Bağlı elemanlar : Barboylar GÖREV VE SORUMLULUKLARI 1. Servis öncesi meeting’e katılmak, bulundurması zorunlu malzemeleri yanında bulundurmak. (tirbüşon, kalem, notluk, kibrit,ödenmez,ikram fişi) 2. Daima tepsisinde temiz kültablası ve sehpaları silmeye uygun temiz bir bez bulundurmak. 3. Sorumlu olduğu kısma gelen misafiri güler yüzle günün önemine göre “günaydın / iyi günler / iyi akşamlar şeklinde karşılamak ve içecek siparişini almak. 4. Bar ve barlarda misafire sunulan içecek konseptini bilmek. 5. Almış olduğu siparişleri zamanında servis etmek. 6. Misafir içeceğini bitirdiğinde başka siparişi olup olmadığını sormak. 7. Sorumluluğunda olan masaların / sehpaların içecek boşları ve kül tablaların misafir iznini alarak toplamak, masa / sehpayı temiz bezle silmek. 8. Misafiri güler yüzle uğurlamak. 9. Sorumluluğunda bulunan masaları / sehpaları bir sonraki misafirin hizmetine hazır hale getirmek, tertip ve düzenine dikkat etmek. 10. Depolardan mal çekiminde sorumlu captain’a yardımcı olmak. 11. Bar hazırlık odalarının ve soğuk odaların, temizlik, tertip ve düzeninin alınmasını sağlamak, barboyları yönlendirmek. 12. Sorumlu olduğu barın genel temizliğini kontrol etmek captainr’a bilgi vermek. 13. Servis esnasında kullandığı ekipmanların, temizliğini kontrol etmek ve servise hazır hale getirmek. 14. Amirinden izinsiz görev yerini terk etmemek. 15. Barın kapanış çalışmalarına katılmak. 16. Eğitim faaliyetlerine katılmak, öğrendiklerini uygulamak. 17. Departman içi, departmanlar arası ve tesis dışı iletişimde; verilen görev, talimat ya da beklenen bilgi ile ilgili geri dönüşlerin ve bilgi aktarımlarının en kısa zamanda ve doğru olarak yapılması NİTELİKLER : 1. Öğrenim : En az ilk öğretim veya lise mezunu olmalıdır. 2. Deneyim : Aynı ve benzeri görevde en az 1 yıl çalışmış olmak. 3. Yabancı Dil : İngilizce, ikinci dil tercih sebebidir. 4. Kurslar ve Eğitimler : Yeterli düzeyde teorik ve pratik alt yapısına sahip olmak, 5. Bilgisayar : MS Office uygulamaları 6. Beceriler : 20 yaşından küçük 27 yaşından büyük olmamak, pozitif insan ilişkilerine sahip olmak, liderlik vasıflarına sahip olmak,